Обсмажування — один з найвідповідальніших етапів у приготуванні кави. Адже від нього залежить не тільки колір зерен, а весь спектр смакових відчуттів. Про це нам розповів професійний обсмажувальник та кавоман Олексій. Інші секрети дивіться в сюжеті.