9363
У 216 работников пищеблоков школ и детсадов области выявили золотистый стафилококк
В школах и детсадах Одесской области продолжаются проверки работников пищеблоков. Только за последний месяц среди поваров и других сотрудников, отвечающих за приготовление еды для школьников и дошкольнят выявили 216 носителей золотистого стафилококка. Об этом сообщает ГУ «Одесский областной центр контроля и профилактики болезней МОЗ Украины».
16 Грудня 2021, 17:46С 10 октября по 7 декабря обследовали 2422 работника пищеблоков в 837 учреждениях образования, в том числе в Одессе — 725 работников в 200 заведениях.
У 85 работников учреждений дошкольного образования и 131 работников школ был выделен патогенный золотистый стафилококк. Как подчеркнули в Центре, эти работники могли быть источником инфекции, поскольку при нарушениях технологии приготовления блюд или несоблюдении санитарно-гигиенического режима могли возникнуть вспышки острых кишечных инфекций и пищевых отравлений в детских учреждениях.
Сотрудники были отстранены от работы и направлены на консультацию и лечение. На пищеблоках проведена внеочередная генеральная уборка и дезинфекция, усилен контроль за соблюдением правил личной гигиены персонала.
