Вищий навчальний заклад перейменували, тому що харчовий напрям був представлений тільки одним з чотирьох інститутів і не відображав специфіку закладу. Адже у складі вишу є інститут комп’ютерних систем і технологій, а також інститут прикладної економіки та менеджменту.

Ректор університету зазначає, що заклад останні роки робить упор на технологічний розвиток.

«Ми від профілю відходимо харчового, але ми не йдемо до профилю загального, як університет, просто він став значно ширший. Цей профіль технологічний. Він пов’язаний з усіма технологіями, ось у чому різниця», — зазначив ректор Одеського національного технологічного університету Богдан Єгоров.