112
Ресторанний ринок суттєво скоротився у 2020 році
За підсумком 2020 року, кількість ресторанів та кафе в Україні зменшилась на 3850 закладів, йдеться в дослідженні аналітичного центру «Ресторани України». На початок 2021-го працюють 14 786 ресторанів, кафе та барів. Тоді як на початку 2020-го в Україні працювали 18 636 закладів. Об'єм ресторанного ринку скоротився за 2020 рік майже на 30% і склав 14,1 млдр грн. Ресторанний ринок втратив майже 6 млдр грн.
31 Березня 2021, 17:42на прямому зв’язку:
Ірина Ангелова ресторатор;
Андрій Новак, економіст
